Bon, il y a un second problème que j'ai parfaitement identifié et dont j'ai trouvé la solution: certains bbcodes personnalisés (ligne, coquille ...) ayant changé d'ordre, ils ne sont plus correctement remplacés par leur équivalent HTML lors de la visualisation des posts (mais réapparaissent si on édite).
Il y a un champ "bitfield" à modifier dans la base de données pour les posts concernés, heureusement il existe des scripts des concepteurs du PHPBB qui font ça. Je vois ça demain, en principe ce ne devrait pas perturber le fonctionnement du forum.